“你想足不出户就能吃上放心的美味夜宵吗？本店设于X宿舍XX房，你只要一上网，一份精美的夜宵10分钟就会送到您手上。”近日，这份特殊的外卖传单在华南理工大学的宿舍里广为流传，令人耳目一新的是，这家“餐厅”就设在一学生宿舍楼里。

　　该高校大三的小向同学告诉记者，由于学校饭堂不专门供应夜宵，平时学生想吃夜宵都很不方便。虽然宿舍楼下时常会有一名老伯推着自行车来售卖自家的夜宵，学生只要下楼就可以买到美味的夜宵，但自从这家宿舍餐厅开业以后，想吃夜宵连下楼的功夫都免了。

　　上门夜宵 懒人的福音

　　“只要上网加传单上提供的QQ号码点菜，短短几分钟之内，夜宵就送上门，这真是我们这些连下楼买夜宵都觉得麻烦的懒人的福音呀。”小向说，他和不少同学已帮衬过这家店多次了，觉得该店味道不错，价格实惠，服务令人满意。

　　夜宵代理 并不是第一个吃螃蟹的人

　　记者找到了宿舍夜宵店的“店主”之一，该校汽车学院的06级阿明。阿明介绍，夜宵店的食物都是从五山镇的正规餐厅里取来的，每晚十点前都会有面包车把食物送到学生宿舍楼，通过“店主”卖到学生的手里。阿明做的其实是“夜宵代理”，一个人负责整栋宿舍楼，目前已有两栋宿舍楼加入了这样的餐厅代理行列。

　　阿明坦言做这样的工作目的是为了多学点东西。他努力做好网络宣传和逐家宿舍的推销工作，才两周，平均每晚夜宵店已能卖出接近30份的夜宵，而一栋宿舍也只有300余人。

　　刚开始，夜宵店最热销的是蛋炒河粉、蛋炒饭、老干妈炒饭，而粥类则乏人问津。细心的阿明就准备了泡沫塑料箱给食物保温，没多久，粥的销量开始稳步上升。

　　夜宵店的生意也曾遇到困难。譬如有同学向阿明投诉蛋炒饭很硬，阿明立即和餐厅协调解决，尽量让同学吃到满意的夜宵除了网络宣传，每天晚上他甚至挨家挨户到各个宿舍去推销，“需要夜宵吗？” 他不厌其烦地一遍又一遍地询问着别人。

　　据记者了解，阿明并非宿舍夜宵店“第一个吃螃蟹的人”，之前已有师兄做过类似的代理。

　　创业新模式 三赢的选择

　　由于该校部分学生宿舍离五山镇较远，而且学校饭堂并不提供夜宵，所以现在开设这种宿舍夜宵店，既能让学生足不出户吃上价格公道的夜宵，夜宵代理又可锻炼能力，并小赚一笔。而餐厅也随之扩大了销量。因此，宿舍夜宵店，不可谓不是个三赢的好选择。